Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Crazy Cajun

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Zutaten:

24 EL Paprikapulver (gemahlen)

8 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)

12 TL Pfefferkörner (bunt)

4 EL Knoblauchpulver

4 EL Zwiebelpulver

8 TL Oregano (getrocknet)

4 TL Thymian (getrocknet)

8 TL Petersile (getrocknet)

4 TL Liebstöckel (getrocknet)

4 EL Meersalz

Lorbeerblätter

Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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