Klaus grillt

Grillrezepte

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Currysoße

Ideal zu Fleisch, Brot, uvm.
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

500 g passierte Tomaten

3 EL Tomatenketchup

1 TL Currypulver

3 EL Honig

1/2 EL Paprikapulver

1/2 TL Pfeffer

1/2 TL Knoblauchpulver

1/2 TL Zwiebelpulver

1 Messerspitze Zimt

1 EL Worchestersosse

1 Spritzer einer scharfen Sosse

Abrieb einer Zitrone

Personen:
...

Zubereitung:

  • alle Zutaten (ausser den Zitronenabrieb) in einen Topf geben
  • alles aufkochen, das eine Sosse entsteht die etwas sämig ist
  • Topf von der Hitze nehmen und den Zitronenabrieb dazu geben und gut verrühren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Pürierstab

Ein scharfes Messer und ein Brett