Grillrezepte
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Currywurst mit Spezial
mit einer Geheimzutat
Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:
8 Bratwürste
500 ml passierte Tomaten
1 Zitrone
1/2 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL Zwiebelgranulat
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Pfeffer
3 EL Ketchup
3 EL Honig
1 Msp. Zimt
2 Spritzer Worcestersauce
2 Tropfen Mexican Tears Havanna Lemon Tears Sauce
1 TL Curry
8 Bratwürste
500 ml passierte Tomaten
1 Zitrone
1/2 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL Zwiebelgranulat
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Pfeffer
3 EL Ketchup
3 EL Honig
1 Msp. Zimt
2 Spritzer Worcestersauce
2 Tropfen Mexican Tears Havanna Lemon Tears Sauce
1 TL Curry
Zubereitung:
- den Grill auf ca. 300°C vorheizen
- die Tomaten, den Ketchup, den Honig, die Gewürze und die Saucen in die Pfanne* geben und alles miteinander vermengen, für 5-10 Minuten auf den heißen Grill stellen und wieder runter nehmen
- in der Zwischenzeit den Darm der Bratwurst* einschneiden* und die Wurst ringsum braun grillen
- den Abrieb* einer Drittel Zitrone in die Sauce geben und verrühren
- die Wurst wieder vom Grill nehmen*, in Scheiben schneiden und etwas von der Currysauce Spezial darüber geben
- mit dem Curry bestreuen und servieren
- Guten Appetit!!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett