Grillrezepte
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Currywurst
à la Curry King
Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 10 Minuten
Gesamtdauer: 10 Minuten
Zutaten:
4 Bratwürste
160 ml passierte Tomaten
80 ml Gewürzketchup
200 ml Cola
Sriracha Sauce
2 TL Curry Gewürzmischung
4 Bratwürste
160 ml passierte Tomaten
80 ml Gewürzketchup
200 ml Cola
Sriracha Sauce
2 TL Curry Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Wurst von allen Seiten braun grillen
- die Pfanne hochheizen und die Cola einreduzieren, die passierten Tomaten, den Gewürzketchup hinzufügen und mit der Sriracha Sauce abschmecken
- das Ganze mit der Curry Gewürzmischung würzen und kurz aufkochen lassen
- die Wurst bei gewünschter Bräune vom Grill nehmen und in Scheiben bzw. mundgerechte Stücke schneiden
- die Sauce auf die Wurst geben und servieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett