Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 220°C vorheizen
• die Ente* auf die Grillplatte* legen und diese auf den oberen Ablagerost in den Grill stellen, den Deckel schließen
• in der Zwischenzeit den Reis kochen
• die Pfanne* auf dem Seitenkocher erwärmen, die Ananas, das Letscho und die Aprikosenmarmelade hinein geben und unter rühren* aufkochen
• bei Bedarf die Stärke und/oder das Wasser der Sauce hinzufügen
• das Ganze warmhalten
• nach ca. 20 Minuten die Platte mit der Ente kross aus dem Grill nehmen*, den Reis und die Sauce bereit stellen
• das Fleisch in Tranchen aufschneiden*
• nun erst den Reis auf einen Teller geben, darüber die Sauce verteilen, die Ente darauf anrichten und servieren
• Guten Appetit!!

Zubehör:

Grillplatte*

Grillpfanne*

Löffel*

Grillhandschuhe*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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