Grillrezepte

Zubereitung:

• die Feuerplatte vorheizen
• die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, das BBQ Salz fein darüber geben und alles ordentlich durchkneten und es kurz durchziehen lassen
• den Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden
• die Nosferatu Gewürzmischung sowie das Fleisch und einen Spritzer Öl zu den Zwiebeln geben und alles vermengen
• einen weiteren Spritzer Öl auf die Feuerplatte geben und die Fleisch-Zwiebelmischung darauf legen
• das Fleisch für insgesamt 6-7 Minuten grillen, es dabei aber alle 1-2 Minuten wenden
• regelmäßig Öl am Rand dazu geben
• zum Schluss einen ordentlichen Schuss Bourbon Whiskey über das Ganze gießen und es somit flambieren
• hat es die gewünschte Bräune erreicht alles von der Platte nehmen und auf einem Teller oder z.B. in einem Brötchen servieren und genießen
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Feuerplatte

V-Hobel

Grillspachtel

Ein scharfes Messer und ein Brett