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Flambierte Ananas

lecker vom Drehspiess
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

1000 g Ananas

100 ml Strohrum

2 EL Glühlampe aus Gewürz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Heckbrenner des Grills auf höchste Stufe vorheizen
  • den Boden und Kopf der Ananas abschneiden
  • den Rand ebenfalls abschälen
  • den Drehspiess von Oben nach unten durchstecken
  • den Drehspiess in den Grill einhängen und Motor einschalten
  • für 15 Minuten grillen
  • den Strohrum vorsichtig über die Ananas gießen und flambieren
  • die Ananas vom Spiess nehmen, in kleine Stücken schneiden und nach Geschmack mit Glühlampen aus würzen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Drehspiess

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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