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Flammkuchen Bombe

mit Bacon vom Grill
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 35 Minuten
Zutaten:

800 g Flammkuchen (halb vorgebacken)

4 Wiener Würstchen

200 g Cheddar

8 Scheiben Schinkenspeck

4 EL BBQ Sauce Sweet

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • den Cheddar auf den Flammkuchen und die Würstchen an den Rand legen
  • den Teig mithilfe der Würstchen aufrollen
  • den Schinkenspeck* auslegen und den aufgerollten Flammkuchen einwickeln
  • das Ganze im Grill für ca. 20 Minuten in die indirekte Hitze legen*
  • eine Edelstahlform* unter dem Flammkuchen platzieren
  • anschließend mit der BBQ Sauce Sweet* einpinseln*
  • für weitere 5 Minuten grillen
  • aus dem Grill nehmen, in Portionen schneiden* und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Silikonpinsel*

Edelstahlform*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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