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Flammwrap

im Flammkuchen Style vom Smoker
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

4 Tortilla Wraps

4 Frühlingszwiebeln (geschnitten)

4 EL Schmand

8 Scheiben Bacon

2 EL Grill(t)pfeffer Gewürz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Smoker auf ca. 150 Grad vorheizen
  • den Bacon auf dem Smoker kurz anrösten
  • den Schmand auf dem Wrap verteilen, den Rand dabei frei lassen
  • die Frühlingszwiebeln darüber verteilen und mit Grill(t)pfeffer abschmecken
  • den Bacon vom Smoker nehmen und darauf platzieren
  • den Wrap umschlagen und zusammenwickeln
  • für ca. 5-10 Minuten smoken
  • vom Smoker nehmen
  • mit einem Messer halbieren und genießen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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