Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf höchste Stufe vorheizen
• das Pyramidensalz* im Mixer* zu Pulver mahlen
• das Flanksteak* im Rautenmuster von beiden Seiten leicht einschneiden* und das Salzpulver darüber verteilen
• die Milch, die getrockneten Tomaten und den Fetakäse in den Mixer geben und alles zu einer Paste vermengen
• die Pinienkerne unterheben
• das Flanksteak auf den Grill legen und nach ca. 2 Minuten wieder vom Grill nehmen
• mit der gegrillten Seite nach oben legen
• die hergestellte Paste gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen
• das Ganze in die indirekte Hitze legen und für ca. 10-15 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) grillen lassen
• vom Grill nehmen und in Tranchen schneiden
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Küchenmixer*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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