Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf höchste Stufe vorheizen
• das Pyramidensalz im Mixer zu Pulver mahlen
• das Flanksteak im Routenmuster von beiden Seiten leicht einschneiden
• das Salzpulver darüber verteilen
• die Milch, getrockneten Tomaten und den Fetakäse in den Mixer geben
• zu einer Paste mischen
• die Pinienkerne unterrühren
• das Flanksteak auf den Grill legen
• nach ca. 2 Minuten das Flanksteak vom Grill nehmen
• mit der gegrillten Seite nach oben legen
• die Marinade auf dem Steak gleichmäßig verteilen
• das Steak in die indirekte Hitze legen
• für ca. 10-15 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) grillen lassen
• vom Grill nehmen und in Tranchen schneiden
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Küchenmixer

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett