Klaus grillt

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French Toast Tower

So geht FrĂŒhstĂŒck vom Grill!
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

8 Scheiben Toastbrot

8 Eier

200 ml Milch

300 g Bacon

200 g Chorizo WĂŒrstchen (halbiert)

200 g Kochschinken

200 g Chiligouda

200 g geschnittene Paprika

100 g Rucola

1/2 Bund FrĂŒhlingszwiebeln

2 EL Magic Spice GewĂŒrzmischung

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit Grillplatte* auf höchste Stufe vorheizen
  • den Bacon* und die Chorizos* auf die Grillplatte geben und grillen
  • mit entsprechender BrĂ€unung vom Grill nehmen*
  • die Toastbrote auf einer Seiten auf der Platte anrösten, die andere Seite mit Butter bestreichen, bei entsprechender BrĂ€unung in die indirekte Hitze legen
  • die Eier mit der Milch und der Magic Spice GewĂŒrzmischung* verquirlen
  • die Ei-Mischung auf die Grillplatte geben und ein Viereck formen und die Toastscheiben auf das Ei geben
  • auf ein Toast etwas Bacon, auf das 2. einige Chorizo, auf das 3. KĂ€se und einen Teil des Kochschinkens, auf das 4. auch etwas KĂ€se, den Rucola und den Paprika geben, auf allen Scheiben FrĂŒhlingszwiebeln verteilen
  • die belegten Toastscheiben ĂŒbereinander schichten
  • vom Grill nehmen, diagonal aufschneiden* und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillplatte*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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