Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Frittenwürzer

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Zutaten:

6 EL Paprikapulver

2 EL Zwiebelpulver

1 EL Knoblauchpulver

1 TL Liebstöckel

2 TL Majoran

1/2 TL Cayennepfeffer

1/4 TL Kreuzkümmel (gemahlen)

2 EL Rauchsalz

1/8 Muskatblüte

Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

Frittenwürzer … für jede Form von frittierten, gebackenen oder gebratenen Kartoffeln. Darüber streuen und genießen…

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