Grillrezepte
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Frittierte Gurke
überraschend lecker
Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 15 Minuten
Gesamtdauer: 15 Minuten
Zutaten:
4 Gewürzgurke
12 Scheiben Bacon
4 Scheiben Schmelzkäse
8 EL Pankomehl
500 g Mehl
4 Eier
500 ml Milch
1/2 TL Salz
Öl (in der Fritteuse)
4 Gewürzgurke
12 Scheiben Bacon
4 Scheiben Schmelzkäse
8 EL Pankomehl
500 g Mehl
4 Eier
500 ml Milch
1/2 TL Salz
Öl (in der Fritteuse)
Zubereitung:
- das Mehl, die Eier, die Milch und das Salz zu einem Teig verrühren
- die Gurke halbieren* und das Fruchtfleisch mit einem Löffel* vorsichtig entfernen
- die Schmelzkäsescheiben zusammenrollen und in die Gurke legen
- die Gurke wieder zusammensetzen und mit dem Bacon* umwickeln
- einmal im Frittierteig und anschließend im Pankomehl wenden
- die Fritteuse* auf 170 Grad vorheizen
- die Gurke in die Fritteuse legen* und für ca. 6 Minuten, bis die Gurke goldbraun ist, frittieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett