Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Gans wilder Klaus

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Zutaten:

4 EL Beifuss

4 EL Meersalz

8 EL Paprikapulver

8 EL Wacholder

4 EL Knoblauchpulver

4 EL Zwiebelpulver

4 EL Thymian

4 EL Liebstöckel

4 TL Koriandersamen

4 TL Lorbeerblätter

4 TL Majoran (getrocknet)
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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