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Garnelenspiesse gegrillt

Garnelen in Bestform
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

800 g Garnelen

Für die Marinade:

4 EL Olivenöl

16 EL süße Chili-Chicken-Soße

1 EL grobes Salz

1 TL "Mit Scharf" Gewürz

8 EL Limettensaft

4 Zehen Knoblauch (klein gehackt)
Personen:
...

Zubereitung:

  • alle Zutaten der Marinade miteinander vermischen
  • für die Garnelensoße benötigen wir alle Zutaten der Marinade und zusätzlich noch 8 EL Apfelsaft
  • dieses aufkochen und klein pürieren
  • die Garnelen auf die Spieße stecken und mit der Marinade bepinseln und für 10 Minuten einziehen lassen
  • Garnelenspieße ca. 3–5 min pro Seite direkt grillen bei mittlerer Hitze

Zubehör:

Grillspieße

Ein scharfes Messer und ein Brett