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Grillbrotsalat

in 10 Minuten fertig
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 10 Minuten
Zutaten:

1/2 Mischbrot

1 Zitrone

1 Bund Petersilie (gehackt)

6 Knoblauchzehen (gehackt)

1 1/2 EL Zucker

5 Tomaten (gewürfelt)

280 g Mais

400 g Fetakäse

3 EL Frecher Feta Gewürzmischung

1 EL Pyramidensalz

100 ml Olivenöl

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • das Pyramidensalz*, den Zucker, die Knoblauchzehen, die Petersilie, den Saft einer Zitrone* und die Frecher Feta Gewürzmischung* miteinander zu einer Salatsauce verrühren
  • das Brot in Scheiben schneiden* und kurz in der direkten Hitze anrösten
  • vom Grill nehmen und in Würfel schneiden
  • das Brot, die Tomaten, den Mais, den Feta und die Salatsauce miteinander vermengen
  • je nach Geschmack entweder sofort genießen oder noch 2-3 Stunden ziehen lassen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Zitruspresse*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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