Klaus grillt

Grillrezepte

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Grilletta

der DDR Hamburger
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

4 Brötchen

200 g Frischkäse

8 EL Ketchup

800 g Hackfleisch (Rind)

3 EL Grilletta Gewürzmischung



Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • das Hackfleisch mit der Grilletta Gewürzmischung* vermengen
  • in Pattys formen, die etwas größer als die Brötchen sind und in die direkte Hitze des Grills legen*
  • von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen, anschließend in die indirekte Hitze legen
  • die Brötchen aufschneiden* und in der direkten Hitze kurz anrösten
  • auf die Oberseite den Ketchup geben
  • auf die Unterseite den Frischkäse verteilen und das Patty darauf geben
  • zusammen setzen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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