Klaus grillt

Grillrezepte

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Grilletta

der DDR Hamburger
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

4 Brötchen

200 g Frischkäse

8 EL Ketchup

800 g Hackfleisch (Rind)

3 EL Grilletta Gewürz



Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • das Hackfleisch mit dem Grilletta Gewürz vermischen
  • in Pattys formen, die etwas Größer als die Brötchen sind
  • die Brötchen halbieren
  • in die direkte Hitze des Grills legen
  • von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen
  • anschließend in die indirekte Hitze legen
  • in der direkten Hitze die Brötchenhälften kurz anrösten
  • auf die Oberseite der Burger den Ketchup geben
  • auf die Unterseite Frischkäse verteilen und den Patty darauf geben
  • zusammenlegen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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