Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Grilletta

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Zutaten:

12 EL Paprikapulver (geräuchert)

4 EL Zwiebelüulver

4 EL Knoblauchpulver

4 TL Liebstöckel (getrocknet)

4 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)

8 EL Meersalz (grob)

8 TL Majoran (getrocknet)

8 TL Muskatblüte

4 EL Pfefferkörner

6 Wacholderbeeren
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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