Klaus grillt

Grillrezepte

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Grillforelle

ganze Forelle einfach grillen
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

4 Forellen

8 Scheiben Zitrone

4 Rosmarinzweige

8 Blätter Salbei

Pfeffer

2 TL Pyramidensalz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf maximale Hitze (350°C) vorheizen
  • den Bauchraum der küchenfertigen Forellen mit dem Pyramidensalz und dem Pfeffer würzen
  • je mit 2 Scheiben Zitrone, einem Rosmarinzweig und 2 Blätter Salbei füllen
  • den Grillkorb fetten, den Fisch hinein legen und den Korb auf den heißen Grill legen
  • den Deckel schließen und die Forellen für ca. 12 Minuten unter ständigem Wenden knusprig braun grillen und aus dem Grill nehmen
  • die Haut vorsichtig vom Korb lösen und den Fisch im Ganzen servieren
  • Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillkorb

Ein scharfes Messer und ein Brett

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