Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf 250°C – 270°C vorheizen
• die Grillreste kleinschneiden* und den Wok* vorheizen
• etwas Öl in den heißen Wok geben, dieses ebenfalls heiß werden lassen und das Fleisch für 3-4 Minuten darin braun anbraten, währenddessen mit der Schaschlik Würzmischung* würzen
• hat es die gewünschte Bräune erreicht, die passierten Tomaten und die BBQ Sauce hinzufügen und das Ganze unter rühren erhitzen
• in der Zwischenzeit das obere Drittel der Baguettes abschneiden und diese aushöhlen
• die Fleisch-Wurst Mischung in die Baguettes geben, den Käse darauf verteilen und dann auf den oberen Ablagerost in den Grill legen
• den Deckel des Grills schliessen, bis der Käse braun ist
• die Grillreste Brote aus dem Grill nehmen und servieren
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Küchenmesser*

Wok*

Schöpfkelle*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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