Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Grill(t)pfeffer

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Zutaten:

8 TL schwarzer Pfefferkörner

8 TL weißer Pfefferkörner

8 TL roter Pfefferkörner

8 TL grüner Pfefferkörner

6 Pimentkörner

8 TL Salz,

2 TL Knoblauchpulver
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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