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Grillwurst mit Käse-Zwiebel-Soße

lecker aus dem Dutch Oven
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:

500 ml Schwarzbier/Malzbier

2 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)

400 g Schmelzkäse

4 Grillwürste

4 Brötchen

1 EL Pyramidensalz

2 EL Dutch Oven Zauber

Öl
Personen:
...

Zubereitung:

  • den Dutch Oven auf den Grill stellen, diesen auf höchste Stufe vorheizen
  • das Öl in den Dutch Oven geben und die Zwiebeln mit etwas Pyramidensalz für 5-6 Minuten angrillen
  • alles mit dem Dutch Oven Zauber würzen
  • das Bier in den Topf gießen und gut umrühren
  • die Würste mit einer Gabel einstechen und anschließend ebenfalls in den Topf geben und Deckel darauf setzen
  • für ca. 30 Minuten grillen lassen,
  • danach die Würste raus nehmen auf den Grill legen und von allen Seiten braun angrillen
  • den Dutch Oven herunter nehmen und den Schmelzkäse unterrühren
  • die Wurst in Scheiben schneiden und auf einem Teller mit der Käse-Zwiebel-Soße und Brötchen servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Deckelheber

Gabel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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