Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill vorheizen
• die Bratwürste* ringsum unter regelmäßigem Wenden* braun angrillen
• in der Zwischenzeit die Butter im German Oven* schmelzen, das Mehl hinzufügen und golden anbraten, darauf achten, dass das Mehl nicht braun wird
• haben die Würste die gewünschte Bräune erreicht, können sie auf den oberen Ablagerost gelegt werden
• die Mehlschwitze mit dem Weißwein ablöschen und nach und nach die Basic Stock* Brühe schluckweise dazu geben
• die Grill(t)Pfeffer Gewürzmischung*, den Saft einer halben Zitrone, den Zucker und die Worcester Sauce unterrühren
• den Grill auf 400°C vorheizen
• nun die Bratwürste in kleine Würfel schneiden* und in die Sauce geben und gemeinsam mit den Champignons unterrühren
• das Würzfleisch in Ragout fin Schalen* füllen, den Käse darüber verteilen und die Schalen in den heißen Grill stellen, den Grill dabei ausschalten und das Würzfleisch nur durch die Resthitze überbacken
• die Ragout fins vorsichtig* aus dem Grill nehmen und servieren
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

German Oven*

Ragout fin Schalen*

Grillhandschuhe*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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