Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• die Gyros Würzer Gewürzmischung zum Joghurt geben und mit dem Kachelfleisch vermengen
• die Paprikastreifen, die Tomaten und das Kachelfleisch in die direkte Hitze auf den Grill legen
• nach ca. 5 Minuten die Paprikastreifen und die Tomaten vom Grill nehmen
• das Kachelfleisch bis zu einer Kerntemperatur von ca. 60 Grad in der indirekten Hitze grillen
• die Brioche Buns kurz anrösten
• die Tomaten auf der Unterseite des Buns zerdrücken
• das Gyrosfleisch mit dem Paprika und den Zwiebeln auf die Unterseite legen
• auf der Oberseite die Fetacreme verteilen und alles zusammen setzen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett