Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Gyros

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Zutaten:

6 EL Pfeffer

8 EL Salz

4 EL Zwiebelpulver

12 EL Paprikapulver

4 TL Rosmarin

4 EL Thymian

2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)

4 EL Senfpulver (Senfmehl)

4 EL Knoblauchpulver
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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