Grillrezepte
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Hirten Gyros
nach griechischer Art!
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:
1600 g Schweinenacken
2 Gemüsezwiebeln (sehr klein geschnitten)
200 ml Milch
4 EL Gyros Würzer
1600 g Schweinenacken
2 Gemüsezwiebeln (sehr klein geschnitten)
200 ml Milch
4 EL Gyros Würzer
Zubereitung:
- den Grill auf höchster Stufe vorheizen
- den Schweinenacken* im 4mm dicke Scheiben schneiden*
- die Zwiebeln, die Milch und die Gyros Würzer Gewürzmischung* zu einer Marinade vermengen
- den Schweinenacken in die Marinade legen und gut durchkneten
- die marinierten Stücken auf die Doppelspiesse* aufstecken
- die Spiesse direkt auf den Grill legen und alle 1-2 Minuten wenden
- das Fleisch mit der gewünschten Bräunung vom Grill nehmen und von den Spiessen entfernen
- nach Wunsch portionieren und genießen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett