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Hirten Gyros

nach griechischer Art!
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

1600 g Schweinenacken

2 Gemüsezwiebeln (sehr klein geschnitten)

200 ml Milch

4 EL Gyros Würzer

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchster Stufe vorheizen
  • den Schweinenacken* im 4mm dicke Scheiben schneiden*
  • die Zwiebeln, die Milch und die Gyros Würzer Gewürzmischung* zu einer Marinade vermengen
  • den Schweinenacken in die Marinade legen und gut durchkneten
  • die marinierten Stücken auf die Doppelspiesse* aufstecken
  • die Spiesse direkt auf den Grill legen und alle 1-2 Minuten wenden
  • das Fleisch mit der gewünschten Bräunung vom Grill nehmen und von den Spiessen entfernen
  • nach Wunsch portionieren und genießen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Doppelspiesse*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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