Klaus grillt

Grillrezepte

Klaus grillt > Grillrezepte > Fingerfood > Hotwings vom Grill
Kategorien anzeigen

Hotwings vom Grill

scharfe Chickenwings
Youtube Video ·
Teilen
Die Webadresse wurde in die Zwischenablage kopiert.
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:

1200 g Chicken Wings

2 EL Zuckerrübensirup

4 EL Hot Legs

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Haut der Chicken Wings bis zum Knorpel einschneiden, diesen anschließend durchbrechen (Anleitung im Video)
  • die geteilten Wings mit der Hot Legs Gewürzmischung marinieren
  • den Grill auf mittlere Hitze vorheizen
  • den Ablagerost mit Trennspray einfetten und darunter Alufolie ausrollen
  • die Wings auf den Ablagerost legen und 15 Minuten indirekt grillen
  • anschließend vom Grill nehmen und mit dem Zuckerrübensirup glasieren und umrühren (Vorsicht: heiß!)
  • nochmal für weitere 10 Minuten in die indirekte Hitze legen
  • mit goldbrauner Färbung und karamellisierter Kruste vom Grill nehmen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

Jetzt Kaufen

Zubehör:

Edelstahlform

Trennspray

Alufolie

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner