Grillrezepte
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Hotwings vom Grill
scharfe Chickenwings
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zubereitung:
- Haut der Chicken Wings bis zum Knorpel einschneiden, anschließend durchbrechen (Anleitung im Video)
- Die geteilten Wings mit dem Hot Legs Gewürz marinieren
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen
- Ablagerost mit Trennspray einfetten und darunter Alufolie ausrollen
- Wings auf den Ablagerost legen und 15 Minuten indirekt grillen
- Anschließend vom Grill nehmen und mit dem Zuckerrübensirup glasieren und umrühren (Vorsicht: heiß!)
- Nochmal weitere 10 Minuten in die indirekte Hitze legen
- mit goldbrauner Färbung und karamellisierter Kruste vom Grill nehmen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett