Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf höchste Stufe vorheizen
• den Schweinenacken* in kleine Streifen schneiden*
• das Fleisch mit Öl und der Old School Griller Paprika Gewürzmischung* marinieren und durchkneten
• die Zwiebeln direkt auf den Rost legen und bei entsprechender Bräunung auf die andere Seite legen*
• die Paprikas ebenfalls auf dem Grill anrösten
• das marinierte Fleisch ebenfalls in die direkte Hitze legen und angrillen
• das Fleisch und die Zwiebeln in den Dutch Oven* geben
• die verbrannte Paprikahaut entfernen und dann in den Dutch Oven geben
• die passierte Tomaten, den Ketchup und Worcestersauce ebenfalls dazu geben
• gut umrühren und den Dutch Oven auf den Grill stellen
• bei ca. 200 Grad Grilltemperatur für ca. 90 Minuten grillen
• in einem tiefen Teller mit z.B. Brötchen/Baguette servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Dutch Oven*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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