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Jagdwurst U-Boot

lecker vom Grill
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 40 Minuten
Zutaten:

160 g Speck (in Würfel)

6 Zwiebeln (geschnitten)

200 ml Milch

400 g Schmelzkäse

1000 g Jagdwurst

2 EL BBQ Sauce Sweet

Öl





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Seitenbrenner und den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
  • die Zwiebeln und den Speck in der gusseisernen Pfanne anbraten
  • die Milch und den Schmelzkäse dazugeben und weiter erhitzen
  • die Oberseite der Jagdwurst leicht abschneiden und das innere Fleisch herausschneiden
  • die Jagdwurst mit der Speck-Zwiebel-Mischung füllen
  • den Grillrost einfetten, die Jagdwurst in die indirekte Hitze legen und eine Edelstahlform form darunter stellen
  • bei ca. 200 Grad für ca. 20 Minuten grillen
  • vom Grill nehmen und nach Wunsch noch mit BBQ Sauce Sweet garnieren
  • in Portionen schneiden und genießen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Edelstahlform

gusseiserne Pfanne

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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