Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen und die Gusspfanne* einfetten
• den Kunstdarm von der Jagdwurst entfernen
• neben der Jagdwurst auf jede Seite je einen Holzlöffel* legen und die Jagdwurst bis zum Holz in 1cm Abständen einschneiden*, jedoch nicht durchschneiden
• die Wurst in die Pfanne legen und als Kreis auffächern und an den offenen Enden mit z.B. einem Zahnstocher fixieren
• die Knack & Back Brötchen vierteln, in die Einschnitte der Jagdwurst setzen und die übrigen außen um die Jagdwurst legen
• die Hälfte des Reibekäses in die Mitte der Sonne verteilen
• die Jalapeno Käse Sauce* darauf verteilen und nochmal die ganze Sonne mit Reibekäse und Speck bedecken
• die Gusspfanne auf den Grill stellen
• für ca. 20-25 Minuten grillen, bis der Käse goldbraun geworden ist
• die Gusspfanne vom Grill nehmen und nach Wunsch portionieren
• Guten Appetit!

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Zubehör:

Gusspfanne*

Holzlöffel x2*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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