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Käse Schinken Pizza

lecker von der Feuerplatte
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Vorbereitung: 20 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

1000 g Pizzateig (ausgerollt)

200 g Pizzakäse

16 Scheiben Parma Schinken

8 EL Schmand

200 g geriebener Parmesan

200 g Mozzarella (in Scheiben)

4 EL Alles Käse Gewürz

Maismehl

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Feuerplatte mit Pizzaaufsatz auf höchste Stufe vorheizen
  • etwas Maismehl auf dem Pizzaschieber verteilen
  • den Pizzateig auf dem Schieber ausbreiten
  • den Schmand auf dem Teig verteilen
  • den Schmand mit dem Alles Käse Gewürz bestreuen
  • mit dem geriebener Parmesan und dem Pizzakäse den Pizzaboden bedecken
  • die Mozzarellascheiben darauf platzieren
  • die Pizza in den Aufsatz schieben
  • nach ca. 1-2 Minuten (je nach Hitze) die Pizza nochmal um 180 Grad drehen
  • bei der gewünschten Bräunung die Pizza mit dem Schieber herausnehmen
  • die Pizza mit dem Parma Schinken garnieren
  • nach Wunsch in Viertel/Achtel schneiden und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Feuerplattengrill ,,Klaus grillt”

Pizzaufsatz Grillplatte

Pizzaschieber

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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