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Kanadische Ahorn Hühnchen

gold-braun, knusprig
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 35 Minuten
Zutaten:

1 kg Pollo Finos

100 ml Ahronsirup

2 Limetten

50 ml Chi Ra Cha Red Sauce

2 EL Goldbroiler Gewürzmischung

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Rost des Grills mit Trennspray* einfetten und den Grill auf ca. 200°C vorheizen
  • den Ahornsirup mit dem Saft* der Limetten, mit der Goldbroiler Gewürzmischung* und der Chi Ra Cha Red Sauce* vermengen
  • die Pollo Finos* in die angerührte Marinade geben und dort kurz durchkneten
  • das Geflügel nun für ca. 20-30 Minuten mit der Hautseite nach oben auf den oberen Ablagerost legen*
  • danach, bei Bedarf, eventuell nochmal ganz kurz mit der Haut nach unten auf den Hauptrost legen
  • das Hühnchen vom Grill nehmen, servieren und genießen
  • Guten Appetit!!

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Zubehör:

Zitronenpresse*

Trennspray*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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