Klaus grillt

Grillrezepte

Klaus grillt > Grillrezepte > Dutch Oven & German Oven > Kentucky Fried Steak Fingers
Kategorien anzeigen

Kentucky Fried Steak Fingers

lecker aus dem Dutch Oven oder Kazan!
Youtube Video ·
Teilen
Die Webadresse wurde in die Zwischenablage kopiert.
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

1200 g Entrecôte

400 ml Buttermilch

Pankomehl (zum Panieren)

Mehl (zum Panieren)

3 Eier (aufgeschlagen, zum Panieren verquirlt)

2 EL Magic Spice

Frittieröl

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Dutch Oven oder Kazan mit Öl auf ca. 170 Grad vorheizen
  • das Entrecôte in Scheiben schneiden und anschließend längs halbieren
  • die Steakstreifen mit der Buttermilch und der Magic Spice Gewürzmischung marinieren (für 15 Minuten ruhen lassen)
  • die Streifen einmal in Mehl, in Ei und dann in Pankomehl wälzen
  • die panierten Fingers in den Dutch Oven/Kazan geben und frittieren
  • für ca. 7 Minuten goldbraun frittieren
  • mit der Schaumkelle aus dem heißen Fett nehmen und genießen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

Jetzt Kaufen

Zubehör:

Schaumkelle

Kazan

Utschag

Dutch Oven

Ein scharfes Messer und ein Brett

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner