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King unter den Kongs Burger

Rezept nach Philip Schlaffer
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

800 g Hackfleisch-Tartar

4 EL Senfkaviar

4 EL Western BBQ Sauce

4 EL Mayonnaise

4 Burger Buns

8 Scheiben Bacon

4 Scheiben Cheddar

4 Prise Grill(t)pfeffer

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Feuerplatte mit Holz vorheizen
  • das Hackfleisch in Burger Patties formen
  • die Patties auf die Feuerplatte legen und von beiden Seiten kurz für 2 Minuten angrillen
  • in der Zwischenzeit den Bacon ebenfalls auf der Platte braun grillen
  • nach dem Wenden der Patties die Käsescheibe darauf legen
  • die Innenseiten der Burger Buns kurz anrösten
  • auf die Oberseite die Mayonnaise und die Western BBQ Sauce geben
  • auf die Unterseite den Senfkaviar, das Burger Pattie mit dem Käse und dann den Bacon legen
  • mit Grill(t)pfeffer abschmecken und zusammensetzen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

,,Klaus Grillt” Feuerplattengrill

Burgerpresse

Grillspachtel

Ein scharfes Messer und ein Brett

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