Grillrezepte

Zubereitung:

• den Smoker auf 140 Grad vorheizen
• die Knackwürste in 4-5 cm lange Stücke schneiden
• die Schnittseiten jeweils mit der Millionairs Rub Gewürzmischung würzen
• die Wurststückchen auf den oberen Ablagerost in den Smoker legen und die Edelstahlform als Auffangschale darunter stellen
• das Ganze dann für ca. 40 Minuten smoken lassen
• nach dieser Zeit die gesmokten Würste in die Edelstahlform geben und mit der BBQ Sauce sweet vermengen
• nun alles nochmal bei 120 Grad für ca. 30 Minuten weiter smoken
• die Schale vorsichtig vom Grill nehmen und mit Holzspießen servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Edelstahlform

Grillhandschuh

Holzspiesse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett