Grillrezepte
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Knoblauch Tomaten Garnelen
einfach, schnell und lecker!
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
1000 g Crevetten (Garnelen)
10 Knoblauchzehen (gehackt)
3 EL Tomatenmark
4 cl Rum
200 g Butter
100 ml Sweet Thai Chili Sauce
2 Limette (ausgepresst)
1000 g Crevetten (Garnelen)
10 Knoblauchzehen (gehackt)
3 EL Tomatenmark
4 cl Rum
200 g Butter
100 ml Sweet Thai Chili Sauce
2 Limette (ausgepresst)
Zubereitung:
- den Grill mit der gusseiserne Pfanne auf höchste Stufe vorheizen
- die Butter in der Pfanne schmelzen lassen und das Tomatenmark darin kurz anrösten
- mit dem Limettensaft und den Knoblauchzehen abschmecken
- die Garnelen und die Sweet Thai Chili Sauce in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten erwärmen
- den Rum ebenfalls hinzufügen und nochmals für 2-3 Minuten köcheln lassen
- den Garnelenpanzer vor dem Essen entfernen und mit z.B. Brot servieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett