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Knoblauch Tomaten Garnelen

einfach, schnell und lecker!
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

1000 g Crevetten (Garnelen)

10 Knoblauchzehen (gehackt)

3 EL Tomatenmark

4 cl Rum

200 g Butter

100 ml Sweet Thai Chili Sauce

2 Limette

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit der gusseiserne Pfanne auf höchste Stufe vorheizen
  • die Butter in der Pfanne schmelzen lassen
  • Tomatenmark in der Butter kurz anrösten
  • mit Limettensaft und Knoblauchzehen abschmecken
  • Garnelen und Sweet Thai Chili Sauce in die Pfanne geben
  • für 2-3 Minuten erwärmen
  • den Rum in die Pfanne geben und für weitere 2-3 Minuten köcheln
  • mit z.B. Brot servieren und die Schale der Garnelen vor dem Essen entfernen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

gusseiserne Pfanne

Limettenpresse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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