Grillrezepte
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knusprige Broilerkeulen
lecker vom Smoker
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 50 Minuten
Gesamtdauer: 50 Minuten
Zubereitung:
- den Smoker auf ca. 230 Grad vorheizen
- die Mayonnaise mit der Goldbroiler Gewürzmischung* vermengen
- die Broilerkeulen* in eine Edelstahlform* geben
- die Marinade auf die Keulen geben und für 2-3 Minuten gut durchkneten
- diese dann auf den Smoker legen
- für ca. 40 Minuten smoken bis eine Kerntemperatur* von ca. 80 Grad erreicht ist
- vorsichtig vom Grill nehmen*
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett