Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• das Rinder- und Lammhack sowie die pürierten Zwiebeln miteinander vermengen
• mit Grill(t)pfeffer und Natron würzen und ordentlich durchkneten
• die Hände leicht mit Wasser befeuchten
• auf einen Grillspiess die gewünschte Portion Hackfleisch aufstecken, dieses möglichst gleichmäßig am Spieß verteilen
• die Spiesse in die direkte Hitze legen, vorsichtig grillen und wenden, sodass das Hackfleisch nicht abfällt
• das Lavash Brot kurz antoasten, den Spiess mit Fleisch auf das Brot legen und den Spiess heraus ziehen
• nach Geschmack mit Sumac würzen und eingerollt im Brot servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillspiesse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett