Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• das Rinder-, Lammhack und die pürierten Zwiebeln miteinander vermischen
• mit Grill(t)pfeffer und Natron würzen und ordentlich durchkneten
• die Hände leicht mit Wasser befeuchten
• auf einen Grillspiess die gewünschte Portion Hackfleisch aufstecken
• möglichst gleichmäßig das Hack über den Spieß verteilen
• die Spiesse in die direkte Hitze legen
• vorsichtig grillen und drehen, sodass das Hackfleisch nicht abfällt
• das Lavash Brot kurz antoasten
• das Hackfleisch in das Brot stecken und den Spiess herausziehen
• nach Geschmack mit Sumac würzen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillspiesse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett