Klaus grillt

Grillrezepte

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Lachs Gratin

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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 35 Minuten
Zutaten:

1200 g Lachs

1200 ml Schlagsahne

2 EL Maisstärke

2 EL Basic Stock

2 EL Fischers Klaus(e)

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • die Haut vom Lachs mit einem Messer* entfernen
  • die Maisstärke mit der Sahne vermengen und mit der Basic Stock Gewürzmischung* und der Fischers Klause Gewürzmischung* würzen
  • den Lachs in die Edelstahlform* legen und die Sahnesoße darüber gießen
  • die Form in den Grill stellen und für 25 Minuten grillen
  • das Ganze vorsichtig vom Grill nehmen* und servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Edelstahlform*

Grillhandschuhe*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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