Grillrezepte

Zubereitung:

• Zedernplanke mindestens 1 Stunde vor dem Grillen wässern
• Lachsstück einschneiden
• Limetten achteln und die Limetten Stücke in die Lachsschnitte stecken
• je 3-4 EL Zucker auf dem Lachs verteilen
• Grill vorheizen auf 200 Grad
• Planke auf den Grill legen und warten bis diese knackt
• wenn die Planke knackt diese wenden und den Lachs mit der Hautseite darauf platzieren
• bei ca. 200 Grad indirekt für 20 Minuten grillen
• Limetten entfernen und mit der Honig-Senf-Sauce servieren
• Guten Appetit!

Zubehör:

Zedernplanke

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett