Grillrezepte

Zubereitung:

• die Feuerschale mit einem kleinen Feuer anheizen
• die Lammkeule vom Knochen lösen und das Fleisch flach aufschneiden
• mit der Frecher Feta Gewürzmischung und dem BBQ Salz grob würzen und einmassieren
• das Lammfleisch auf dem Flammlachsbrett fixieren und mit der Vorrichtung des Brettes an der Feuerschale anbringen
• das Ganze für insgesamt ca. 1,5 Stunden grillen, nach 45 Minuten das Lamm auf dem Brett wenden
• dann alles vorsichtig von der Feuerschale nehmen, das Fleisch in Tranchen schneiden und genießen
• Guten Appetit!

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Zubehör:

Flammlachsbrett

Feuerschale

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett