Grillrezepte

Zubereitung:

• den Smoker auf höchste Stufe vorheizen
• das Lammhüftensteak in die direkte Hitze legen*
• von beiden Seiten jeweils 2 mal ca. 90 Sekunden grillen
• die Steaks anschließend in die indirekte Hitze legen
• für ca. 30 Minuten bis zu einer Kerntemperatur* von ca. 60 Grad weiter grillen
• in Tranchen schneiden* und nach Geschmack mit der Magic Spice Gewürzmischung* würzen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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