Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill mit Plancha auf höchste Stufe vorheizen
• in das Flanksteak ein Schachbrettmuster von beiden Seiten einritzen
• den Bourbon mit dem Old School Griller Pepper Steak zu einer Marinade vermischen
• das Flanksteak solang in der Marinade wenden, bis die ganze Marinade rund herum eingezogen ist
• etwas Öl auf die Plancha geben und erhitzen
• das Flanksteak auf die Plancha legen
• regelmäßig wenden und bis zu einer Kerntemperatur von ca. 56 Grad grillen
• das Steak vom Grill nehmen und in Tranchen schneiden
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Plancha

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett