Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Millionair Rub

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Zutaten:

20 EL Rübenzucker

4 EL Zwiebelpulver

8 EL Paprikapulver

2 EL Knoblauchpulver

2 TL Chilipulver

4 TL Oregano

4 TL Koriander

4 TL Curcuma

4 Muskatblüte

1 TL Kreuzkümmel

4 TL Pfeffer

8 EL Salz

4 EL Speisewürze

8 EL Honigpulver
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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