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Minutensteaks vom Grill

einfach und schnell fertig
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

1200 g Minutensteaks

200 ml Sojasauce

2 EL Olivenöl

4 EL Knoblauchpfeffer

Personen:
...

Zubereitung:

  • Grill auf mittlere Hitze vorheizen
  • Minutensteaks in Sojasauce einlegen
  • 4-5 Minuten in der Soße wenden
  • Steaks herausnehmen
  • Leicht mit Öl einstreichen
  • Evtl. den Grill noch mit Trennspray einfetten
  • Steaks auf den Grill legen
  • Alle 30 Sekunden, leicht versetzt wenden, sodass ein Schachbrettmuster entsteht
  • nach den 2 Minuten runter vom Grill
  • Zum Würzen am Tisch empfiehlt sich Knoblauchpfeffer

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Zubehör:

Thermapen

Trennspray

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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