Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 200°C vorheizen
• die Moink Balls* etwas pressen und auf die Grillplatte* legen
• das Salz und den Zucker zu den Zwiebeln geben und gut miteinander verkneten
• die Grillplatte mit den Moink Balls auf den Grill stellen, auf der anderen Seite des Grills die Pfanne* platzieren
• den Schmelzkäse in die Pfanne geben, mit der Milch aufgießen und einen Spritzer Sriracha Sauce unter Rühren hinzufügen
• wenn die Moink Balls von beiden Seiten die gewünschte Bräune erreicht haben, diese auf den oberen Ablagerost legen* und die Grillplatte direkt darunter schieben, sodass das Fett auf die Platte tropft
• ist die Käsesauce ausreichend erwärmt, diese vom Grill nehmen
• nun die Zwiebeln auf die Grillplatte geben und unter mehrmaligem Rühren glasig-braun anbraten
• die Moink Balls währenddessen mit der BBQ Sauce sweet* einpinseln, um eine schöne Glasur zu erhalten
• haben die Zwiebeln die gewünschte Bräune erreicht, diese von der Platte nehmen und dort die aufgeschnittenen* Hoagis* auf der Schnittseite anrösten
• sind auch die Hoagis fertig angeröstet, kann alles vom Grill genommen werden
• zum Schluss wird jede Sandwichunterseite mit je 3 Moink Balls belegt, darüber wird etwas Sauce gegeben und darauf kommt je eine Portion Zwiebel, nun noch die Oberseite darauf legen und als Fingerfood servieren
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillplatte*

Servierpfanne*

Grillzange*

Grillhandschuhe*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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