Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 220 Grad vorheizen
• in den Dutch Oven* 1/3 des Wassers geben und die Rippchen* dazu geben
• das Suppengrün und die Kartoffeln in den DO geben und den Deckel drauf setzen
• den Dopf auf den Grill stellen und für 2 Stunden kochen lassen
• die Rippchen anschließend aus dem Dutch Oven nehmen und das restliche Wasser aufgießen
• mit der Basic Stock Gewürzmischung* abschmecken
• die Linsen in den Topf geben und wieder den Deckel darauf setzen*
• den Grill auf ca. 300 Grad heizen und für ca. 10-12 Minuten köcheln lassen
• die Knochen aus den Rippchen ziehen und das Fleisch klein zupfen
• das Fleisch wieder zurück in den Dutch Oven* geben und für weitere 5 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen
• das Ganze vom Grill nehmen*, den Deckel abnehmen und die Bockwürste in einem Kreis auf die Suppe legen
• den Deckel nochmals für 10 Minuten schließen und nachziehen lassen
• in einem tiefen Teller mit der Bockwurst servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Dutch Oven*

Deckelheber*

Grillhandschuhe*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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