Rub- und Gewürzrezepte
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O.F.A. (one for all)
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Zutaten:
16 EL Rohrzucker
12 EL Salz
12 EL Paprikapulver
4 EL Knoblauchpulver
4 EL Zwiebelpulver
4 EL Oregano
8 TL Chilipulver
4 TL Koriander
2 TL Pfefferkörner
2 TL Kreuzkümmel
16 EL Rohrzucker
12 EL Salz
12 EL Paprikapulver
4 EL Knoblauchpulver
4 EL Zwiebelpulver
4 EL Oregano
8 TL Chilipulver
4 TL Koriander
2 TL Pfefferkörner
2 TL Kreuzkümmel
Zubereitung:
- die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
- alles vermischen
- luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
- Aromaverlust möglich
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